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投稿者: wagashi

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今川焼きの呼び方がややこしい? 日本全国どこにでもあり、昔から老若男女世代を問わず人気の今...

2020.11.11

鹿児島銘菓かるかんとは?山芋が原料って本当?

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2020.11.11

広島名物もみじ饅頭誕生の由来

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もみじ饅頭とは 広島土産といえば真っ先に名前があがるもみじ饅頭。広島の県花である紅葉をかた...

2020.11.11

全国にファンをもつ愛媛生まれの一六タルトとは

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一六タルトとはどんな和菓子か 一六タルトは愛媛県松山を代表する銘菓です。「一六(いちろく)...

2020.11.10

鳴子温泉の名物和菓子といえば栗だんご

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宮城県の鳴子温泉で人気の和菓子の一つに「栗だんご」があります。宮城県には他にもずんだ餅や萩...

2020.11.10

ギネス認定の福岡名物「博多通りもん」 ってどんな和菓子?

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九州地方で超人気のお土産「博多通りもん」をご存じでしょうか。このお菓子が全国レベルで一気に...

2020.11.10

九州でおなじみの和菓子「まるぼうろ」とは

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九州で人気のぼうろ、もしくは丸ぼうろと呼ばれる和菓子ですが、他県の人たちが考える「卵ボーロ...

2020.11.10

東のくず餅と西の葛餅、名前は同じでも別物なのか?

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2020.11.10

羊羹にまつわる驚くべき歴史とは

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羊羹は中国料理? 羊羹は日本を代表するれっきとした和菓子だと思われがちですが、そのルーツが...

2020.11.09

おはぎとぼたもちって同じものなの?地域によって異なるおはぎの定義とは

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おはぎとぼたもちの違いとは おはぎとぼたもち、どちらもよく聞く和菓子の名前ですが、今では同...

2020.11.09


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2020.11.10

2021.01.14 和菓子の秘められた力
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