投稿者: wagashi

どら焼きと三笠は似て非なるもの？和菓子店などに行くと「どら焼き」と「三笠（三笠焼、三笠山...

2020.10.14

桜餅とは花見の季節になると、和菓子屋をはじめいろいろなお店で見かけるのが桜餅です。桜色の...

2020.10.14

みたらし団子を漢字で書くとみたらし団子は、団子にとろみがある醤油餡をかけたものです。全国...

2020.10.14

羊羹（ようかん）の名前の由来羊羹は、小豆餡を寒天で固めた和菓子です。粒あんやこしあんのず...

2020.10.14

カステラはポルトガル伝来カステラは老若男女に愛されるお菓子です。ふんわりと優しい卵色のス...

2020.10.14

イチゴ大福は和菓子界の異端児？イチゴ大福は、牛皮に包まれた餡の中に生のイチゴが入った生和...

2020.10.14

6月16日は和菓子の日「和菓子の日」があることをご存じでしたか？これは、全国和菓子協会が...

2020.10.14

最近はドラマなどの影響もあり、和菓子に興味を持つ人も少なくありません。しかし、和菓子をお茶...

2020.10.13

和菓子とお茶には古くから切っても切れない縁があり、今ではセットで考えられていることがほとん...

2020.10.13

お菓子が好きな人の中には、「和菓子が好きな人」「洋菓子が好きな人」など、タイプが分かれるこ...

2020.10.13

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