1.和菓子は心の健康にもおすすめ
和菓子は洋菓子に比べてヘルシーと言われていますが、実は心の健康にも効果があります。和菓子は古くから自然の材料を使用し、長く食べ続けられてきました。そのため、日本人の体質に合った食べ物です。和菓子の材料には身体にとって健康的な素材を使われていますが、和菓子を食べてホッとした時の気持ちも大切な要素です。和菓子を食べることで満足感に繋がれば、心身の健康にも繋がるでしょう。
2.和菓子に含まれる栄養とは？
和菓子は洋菓子に比べてカロリーが低く、太りにくいと言われています。たとえば饅頭1個は90キロカロリーで、洋菓子と比較すると低カロリーです。和菓子の主な成分は炭水化物でできているため、動物性の食材が少なく、ヘルシーなのです。ブドウ糖として脳を動かすエネルギーになるので、仕事や勉強に疲れた際に和菓子を食べると、疲労回復に役立つという効果もあります。
和菓子の主な材料は小豆や大豆などの豆類で、栄養も豊富に含まれています。小豆にはビタミンB群が豊富で、特にビタミンB1は糖質からエネルギーを作り、神経機能を正常に保つ働きがあります。ビタミンB2は老化や動脈硬化の進行を予防し、抗酸化作用に効果的です。そして、ビタミンB6は、タンパク質の代謝や神経の働きなどの調整を行ってくれます。その他、食物繊維やポリフェノールも含まれているので、日常の腸内環境や健康に影響を及ぼす生活習慣病の予防に繋がります。
豆類は、健康な生活を送る上で不足しがちな栄養素が摂取できるので、健康的な食材として注目を集めています。小豆だけでもさまざまな栄養が含まれていて、和菓子は美容や健康にもおすすめのおやつでしょう。ただし、健康に良いと言われているからといって食べ過ぎることは逆効果に繋がります。甘いものを我慢して精神的にイライラするのも健康に良くないため、1日の限度を決めて少しづつ楽しむことが心身にとって大切でしょう。
