コンビニにもグルテンフリーはたくさん売っている
グルテンフリーは自炊しないとできない、ということはありません。最近ではコンビニでもグルテンフリーの食べ物はたくさん売っています。自炊は苦手、忙しくて自炊する暇がない、食材を買うこともレシピを調べるのも面倒という方でも、簡単にグルテンフリーは始められるのです。
おにぎり
おにぎりは米とのりでできていますので、グルテンフリーの代表的な食事の1つです。コンビニで購入する場合は具材だけ気を付けましょう。塩おにぎり、梅、赤飯は大丈夫です。鮭も大丈夫ですが、中には小麦粉を使っているものもあるので、購入前に原材料を確認して小麦が含まれていないものを選んでください。もち麦を使ったおにぎりが流行っていますが、もち麦にもグルテンは含まれています。購入しないように気を付けましょう。
サラダ
サラダもグルテンフリーです。野菜や海藻中心のものを選びましょう。サラダを購入する場合は、食材もそうですがドレッシングに注意です。ドレッシングにはほとんど醤油が使われており、醤油には小麦が入っているものが多いためグルテンが含まれています。
ドレッシングは別売りのものを選ぶか、自分でグルテンフリーのドレッシングを持ち歩くと安心です。
春雨スープやフォー
麺を食べたい気分の場合は、春雨か米粉でできたフォーを選びましょう。どちらもコンビニで購入できます。
そばもグルテンフリーの食材ですが、物によっては小麦が混ざっているものもあるので、原材料に小麦が入っていないか確認して購入してください。
米粉やブランパン
パンはグルテンが含まれているのが当たり前と思うかもしれませんが、最近のコンビニではグルテンフリーの米粉パンやブランパンが販売されています。種類も豊富なので、どうしてもパンが食べたい場合は米粉パンやブランパンを食べましょう。
レトルトカレーやパスタソース
コンビニには、小麦不使用のレトルトカレーやパスタソースが売っています。小麦が含まれていなければグルテンは入っていません。白米やグルテンフリーのパスタと組み合わせれば食べることができます。”
